广东粽子

广东粽子

广东粽子的做法说明

端午食粽是中华民族民间节日端午节的传统习俗。

广东粽子的食材和调料

糯米1000克
脱壳绿豆500克
冬菇10个
蛋黄10个
少许
粽叶适量
按自己口味加,但是要比平时多放2勺
酱油少许
五花肉1000克

广东粽子的做法与步骤

  1. 第1步.

    我这里准备了2种馅料,今天写的这个是我爱吃的馅料介绍,另一种是广东最传统的红豆➕绿豆➕花生➕猪肉,作法很简单,把材料都混合调好味就可以了。

    广东粽子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我这里用的是5片粽叶包的,先用2片粽叶窝一个钩出来,两边各加一片粽叶,第一层先放糯米,中间放馅料,最后再加一层糯米,用粽叶封好底步对折成一个三角形

    广东粽子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用草绳子固定好

    广东粽子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最好用柴火煲4个小时就可以吃啦

    广东粽子的做法步骤 第4步

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