中餐厅2之豌豆虾仁蒸蛋
中餐厅2之豌豆虾仁蒸蛋的做法说明
昨天中餐厅第二季如愿播出了，快来看看有什么菜好做的吧😆
中餐厅2之豌豆虾仁蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
先把鸡蛋敲入碗里打散再加入适量盐和淀粉充分搅匀
- 第2步.
放入蒸箱里蒸三分钟左右（没有的可以提前在锅里加入水煮沸）
- 第3步.
趁着蛋在蒸熟时把虾去掉虾线再放入锅里煮熟
- 第4步.
另起一锅把豌豆放入锅里煮沸
- 第5步.
煮熟的虾夹起来放入锅里与豌豆一起煮入味
- 第6步.
加入适量盐、淀粉水熬制粘稠成芡
- 第7步.
这是鸡蛋蒸好了拿出来把豌豆虾仁倒入蒸蛋中摆盘
- 第8步.
成品！颜色鲜艳好看吧？
