小馄饨

小馄饨

小馄饨的做法说明

记录以备后用

小馄饨的食材和调料

猪肉500克
适量
淀粉4大勺
250克
生抽1大勺
香油1大勺
3小勺
1小勺
花椒粉1小勺
馄饨皮2.5-3斤

小馄饨的做法与步骤

  1. 1.

    淀粉中加入水搅拌至淀粉化开。

  2. 第2步.

    猪肉剁成肉糜加入葱姜、盐、生抽、鸡精、花椒粉、香油拌匀。并分次加入淀粉水按一个方向搅拌。

    小馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用筷子拨适量肉馅包起,放入冰箱冷冻,待冻好后用保鲜袋转好,吃的时候再拿出来煮。

    小馄饨的做法步骤 第3步

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