花式红糖燕麦馒头

花式红糖燕麦馒头的做法说明

突然奇想在基础上加入了自己的小想法，简单好看又好吃，大家可以动手试试哦！

1.
用小锅加入水，再倒入适量红糖（看个人喜好，我这个比较适中）大火烧开，将糖化开即可。
2.
在面粉中加入酵母，燕麦（看个人爱好，我放了大概40克）和红糖水（可以先冷却一下，温度太高加入，可能会使酵母失活），然后开始揉到盆光即可。
第3步.
盖上保鲜膜发酵，现在天气热，室温有30度以上，所以直接室温发酵，我发酵了大概一个小时左右。
第4步.
发酵好后，接着揉面团，揉出气泡。将面团分成两份，每份用擀面杖擀成一片（尽量擀薄点）刷上油再卷起来，这里可是在上面抹上一点红糖，吃上去口感会更丰富些。（因为家里没有色拉油了，我用的是亚麻籽油刷油是为了切形状时不会粘在一起）
第5步.
卷起后，切成三角形状，在用筷子在中间压一下。（形状如下图）
第6步.
完成啦！放入蒸锅再发酵10分钟左右，水开后，大火蒸15分钟，关火记得不要着急开锅！等3分钟左右再开！
第7步.
出锅！