香辣基围虾

香辣基围虾的做法与步骤

1. 第1步.

   将鲜活的基围虾洗净控下水再装盘，倒入料酒生抽各3小勺，在撒点盐抓匀腌制20分钟

   
2. 第2步.

   把葱切段，姜切丝，蒜头拨好，干辣椒切小段，青红辣椒切圈备用

   
3. 第3步.

   热锅放油，油热后转小火放入蒜头，姜丝，干辣椒，炒出香味，迅速倒入腌制好的基围虾，转大火翻炒至虾皮颜色变红，放入葱段青红辣椒继续翻炒三四分钟，放点盐，加点水，只要一点点哦，稍稍焖下就可以起锅了，千万不要把水烧干了哦，这样就超级好吃！