蓝莓马芬(松软口感版)

蓝莓马芬(松软口感版)的做法说明
这是一款快手又简单的即成玛芬,做早餐跟下午茶都特别适合,添加了泡打粉,所以是松软口感的玛芬蛋糕。
蓝莓马芬(松软口感版)的做法与步骤
- 第1步.
60克黄油软化,俺喜欢偷懒,吹风机呼呼呼呼一下,然后加细砂糖38克+盐1克,打发。
- 第2步.
鸡蛋一个,分三次加入黄油中,继续打发!
- 第3步.
低粉100克+泡打粉3克,先不要搅拌哈!
- 第4步.
牛奶40克+香草精几滴,然后开始上下切拌。
- 第5步.
切拌至如图所示。
- 第6步.
模具+蓝莓+蛋糕糊,组装。
- 第7步.
随手分杯,正好6个。
- 第8步.
中层,上下火150度,20分钟。
- 第9步.
新鲜蓝莓会爆浆,好神奇!