微波炉核桃姜汁调蛋
微波炉核桃姜汁调蛋的做法与步骤
- 第1步.
两个蛋。
- 第2步.
打匀。
- 第3步.
加入1勺黄酒，3勺红糖。再打匀。
- 第4步.
勺出姜汁。
- 第5步.
加入四大勺姜汁。
- 第6步.
打匀后放入微波炉高火三分钟。
- 第7步.
取出，加入核桃。（我用料理机打了核桃，放在瓶子里，每次要用取几勺） 说明：不爱吃核桃的人，可以通过这种方法吃下核桃。喜欢核桃的人用刀切碎，再撒上核桃，味道更好，卖相也更好。
- 第8步.
再放入微波炉，高火两分钟成功。
小贴士
红糖的多少根据自己的喜好。
姜汁可以市场买的现榨的（适合不怕辣的人）。
也可以像我这样用干姜片自己煮的（味道比较温和，又能达到姜汁的疗效）。
