春茶蒸排骨

春茶蒸排骨的做法与步骤

1. 1.

   春茶热水泡开后立马沥干留茶叶待用

2. 2.

   小排洗净，切成5cm大小，加生抽姜末、盐、茶叶，放冰箱冷藏腌制2小时

3. 3.

   将腌好的小排滤掉多余水分（茶叶、姜丝均留），加老妈秘制辣椒酱，上蒸锅蒸30分钟

4. 第4步.

   洗好的生菜铺盘，将小排倒生菜上，摆盘即可出