韭菜面叶
韭菜面叶的做法说明
我妈刚从医院旁边的小空地摘了点韭菜，昨天做了韭菜鸡蛋饼，今天还剩了一小把，想着好久没吃过韭菜面叶了，小时候特别喜欢吃，心血来潮做了一次
韭菜面叶的做法与步骤
- 第1步.
把韭菜切成末，尽可能的细一点
- 第2步.
放入适量的盐，腌十分钟左右，目的是为了出水
- 第3步.
打入一个鸡蛋，搅拌均匀
- 第4步.
面粉要一点一点的加，因为韭菜还会出水
- 第5步.
面团活好后，醒半个小时
- 第6步.
面汤做的是西红柿炒鸡蛋
- 第7步.
面叶也可以切成菱形，我是因为擀的太薄了，切成了长方形
- 第8步.
水开，下面叶，就成功啦！
