椰浆咖喱饭🍛

椰浆咖喱饭🍛的做法与步骤

1. 1.

   食材全部洗净，鸡胸肉切片；胡萝卜，土豆切2cm左右的小粒；洋葱切小片。

2. 2.

   大火热锅下油至油烧热，下洋葱，土豆，胡萝卜翻炒匀均至有洋葱香味后，加入鸡肉再翻炒一会，加水末过食材煮沸后捞去浮沫，调到中火煮10分钟左右。

3. 3.

   关火，把咖喱块掰小块放入汤中搅拌均匀至全部融化，加入椰浆拌匀，开小火再煮煮至汤汁浓稠即可。

4. 第4步.

   西兰花焯水装饰，装盘即可。