红枣坚果黑麦馒头
红枣坚果黑麦馒头的做法说明
儿子的胃口在不断变化，我也在不停的摸索，既要让他吃得健康，也要他喜欢吃。这款馒头既有粗粮又加了红枣坚果的香甜，无油无糖，松软可口。
红枣坚果黑麦馒头的做法与步骤
- 第1步.
所有配料放入面包机，搅拌几分钟加入红枣坚果碎和酵母，和面发面。
- 第2步.
红枣去核辅食机打碎
- 第3步.
坚果碎，图是我用完剩下的
- 第4步.
发好的面团，取出充分揉搓
- 第5步.
分成15份，每份面团50克，大小自己随意，揉面造型后二发20分钟，入蒸锅蒸15-20分钟，蒸完等3-5分钟再取出
- 第6步.
我用的电蒸箱，蒸好的馒头，发得太好了
- 第7步.
带有红枣和坚果的香味
- 第8步.
很松软哦
- 第9步.
儿子一次吃一个
小贴士
1、配方无油无糖，带有红枣自有的甜味和坚果的香味。
2、牛奶的量受温度影响、鸡蛋大小和面粉吸水性的不同会有调整。
3、配方中的中粉可以换成等量高粉做成面包。
4、小麦胚芽可以替换成等量面粉或燕麦片。
