麻酱五彩拉皮
麻酱五彩拉皮的做法说明
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
麻酱五彩拉皮的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散加入水淀粉，在锅中小火煎成蛋皮后切丝备用。
- 第2步.
碗内依次加入生抽、香醋、盐、糖、芝麻酱、辣椒油搅拌均匀成料汁备用。
- 第3步.
将煮熟的木耳切丝，黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝围成圈装盘，盘中间放入洗净的拉皮。
- 第4步.
将料汁倒在拉皮上，喜欢吃辣再加少许辣椒油～搅拌均匀开吃！
小贴士
1.蔬菜可按季节与喜好随意搭配。
2.摊薄蛋皮最好使用平底不沾锅。
3.喜欢吃肉可以炒些肉丝味道也很好。
4.东北拉皮超市或市场有卖。
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