虾仁鸡肉蔬菜丁

虾仁鸡肉蔬菜丁的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有食材切丁。

   
2. 第2步.

   小葱另行切丁。

   
3. 第3步.

   铁锅烧热，加入食用油。

   
4. 第4步.

   加入姜和蒜丁炒香。

   
5. 第5步.

   加胡萝卜略炒。

   
6. 第6步.

   加入鸡肉、虾仁翻炒，加入适量米酒、盐，盖锅煮5分钟。

   
7. 第7步.

   加入茭瓜丁和葱，翻炒；再加入少许酱油拌匀，煮开。装盘上桌。