芝麻小餐包
芝麻小餐包的做法说明
焦黄的面包配上芝麻......想想都觉得好吃！
芝麻小餐包的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
将所有材料加入面包机中揉面，我揉了20分钟。
- 第3步.
记住，要揉至表面光滑，扩展。
- 第4步.
揉好后初次发酵，发酵至面团膨胀到2倍大的时候进行下一步。
- 第5步.
将面团分成9等份，排气，放入烤箱二次发酵30分钟，直至面团膨胀至2.5倍大。
- 第6步.
刷蛋液，放芝麻，然后放入烤箱中层上下烤180度20分钟。
- 第7步.
完成！
小贴士
黄油夏天会自己化，冬天就用锅化吧......
