麻薯仙豆糕
麻薯仙豆糕的做法说明
看到有朋友做仙豆糕，忍不住也想试试，家里有买来的红豆沙和蜜豆，这两种都太甜了，所以又在豆沙里加了麻薯综合甜味
麻薯仙豆糕的做法与步骤
- 1.
麻薯用料混合好过筛上锅蒸30分钟(时间具体我也没看，感觉差不多了就打开看看)
- 2.
蒸麻薯的时间把仙豆糕皮和好，简单的揉成光滑的面团
- 3.
豆沙馅20g一个分成10小份
- 4.
仙豆糕皮分成10小份
- 5.
麻薯蒸好加入15可玉米油拌匀混合，不烫手就可以分成10g一个了(配料里麻薯会多，余下的准备给孩子做雪媚娘)
- 6.
用豆沙裹住麻薯做馅，再用饼皮包住内馅，包好后整成方形即可
- 7.
用平底锅(不沾锅)放少量油，我觉得锅好不放也可以，把整好形的仙豆糕放进去中小火烙熟就可以了(每个面都要烙哦)
小贴士
包仙豆糕的手法我就不写了，方子也是为了自己下回做方便
