销魂炒饭

销魂炒饭的做法与步骤

1. 1.

   煮米饭。清洗食材，玉米掰粒，芋头、尖椒、火腿切丁，胡萝卜切丝。

2. 2.

   小火煎芋头丁，两面金黄即可捞起备用。

3. 3.

   热锅放适量油，将尖椒丁、玉米粒、火腿丁、胡萝卜丝放进炒熟，加入已经煎熟的芋头，放适量盐炒匀。

4. 4.

   开小火，打一个鸡蛋、放入煮熟的米饭，放一勺酱油和一勺蚝油，食材一起炒匀。炒匀之后开大火翻炒，放进葱花就完成啦。