碎菜米饭丸子
碎菜米饭丸子的做法说明
剩米饭也可以逆袭😃用的材料也都很常见
碎菜米饭丸子的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜洗净去皮。
- 第2步.
把胡萝卜擦成细丝。
- 第3步.
蒜切末。
- 4.
把姜切成末，(这里忘拍照了。)
- 第5步.
香菜切末。
- 第6步.
切葱
- 第7步.
碗里倒入米饭。
- 第8步.
把葱，姜，胡萝卜丝儿，香菜，蒜倒进去。
- 第9步.
再打一个鸡蛋。
- 第10步.
放点盐调味。
- 第11步.
戴上塑料手套。
- 第12步.
把所有东西混合。
- 第13步.
捏成一个个小团。
- 第14步.
锅里倒油，烧热以后放入团子。我把它分了两批炸，一锅不要炸太多。
- 第15步.
翻个面。等都差不多定型了以后开始勤翻面 不要让它糊了。
- 第16步.
放入第二批。
- 第17步.
油锅中翻滚，翻滚，翻滚～😊
- 第18步.
出锅啦
- 第19步.
尝一口，美美哒～
小贴士
时间掌握好，炸糊了就不好吃了。😉
