绿豆蒸糕《24节气-夏至》蒸箱

绿豆蒸糕《24节气-夏至》蒸箱

绿豆蒸糕《24节气-夏至》蒸箱的做法说明

小暑时节天气燥热,饮食应当以清淡为主,以清热降火。西瓜、苦瓜、百合、绿豆都是不错的选择,而清凉的百合绿豆糕则当属其中的佼佼者。
绿豆清热解毒,止渴消暑,百合清心润肺。晶莹剔透,还未入口,已经被那一抹绿意倾倒,让人感受夏日里的些许凉意。

绿豆蒸糕《24节气-夏至》蒸箱的食材和调料

百合50g
20g
去皮绿豆50g
绿豆100g
牛奶100g
明胶10g

绿豆蒸糕《24节气-夏至》蒸箱的做法与步骤

  1. 第1步.

    将百合、去皮绿豆、绿豆加适量的水一起蒸熟蒸烂。鱼类模式,100度,60分钟。

    绿豆蒸糕《24节气-夏至》蒸箱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拿出后用搅拌机嚼碎放入明胶拌匀

    绿豆蒸糕《24节气-夏至》蒸箱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶煮开拌入明胶,一层绿豆一层牛奶,放进冰箱2小时

    绿豆蒸糕《24节气-夏至》蒸箱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放上装饰即可

    绿豆蒸糕《24节气-夏至》蒸箱的做法步骤 第4步

小贴士

1.口味依个人喜好可在调料上加减调试
2.将明胶用冰水泡软

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