懒人版～万古烧辣味肉丁饭

懒人版～万古烧辣味肉丁饭的做法说明

天气太热谁都不喜欢在厨房里忙来忙去的，噼里啪啦的炒菜更是汗流浃背的，做一锅既有菜又有饭的米饭何乐而不为呢……

第1步.
首先将香菇，胡萝卜，五花肉洗干净切丁，豌豆和玉米粒各一小把，葱姜切碎，辣椒酱准备2勺，大米2碗的量
第2步.
在锅中倒入适量的油，将肉丁中加入葱姜沫炒香
第3步.
再倒入香菇和胡萝卜丁豌豆和玉米粒翻炒，加入2勺辣酱翻炒
第4步.
再倒入适量的味事达特级草菇老抽，加味事达特级草菇老抽会使焖好的米饭色泽更有食欲，而且肉丁中也会吸收更鲜美的色泽和味道
第5步.
再倒入味事达特级金标生抽，炒好的肉丁和时蔬加入生抽后会提鲜，而且焖饭的过程中混合味事达特级草菇老抽和味事达特级金标生抽酱油，会完全吸收到米饭中，使菜肉和米饭的口感更加丰富
第6步.
将时蔬肉丁中加入少许盐，炒好后备用
第7步.
将大米免淘，放入万古烧的锅中，加入适量的水，一般我喜欢吃稍微硬一些的米饭，用手指量一下，以一节手指为标准根据自己的吃饭软硬度加水即可，也可以用量杯加水
第8步.
再将炒好的时蔬肉丁倒入万古烧的锅中
第9步.
将锅的两层锅盖盖好，放在火上开最小火焖煮35分钟左右即可
第10步.
焖好的米饭香气扑鼻，而且菜饭都有啦……
第11步.
盛到碗中可以看出来米粒光泽诱人！