炸鸡扒披萨
炸鸡扒披萨的做法说明
＃太阳谷SUNVALLEY菜谱＃之--炸鸡扒披萨
K爷爷脑洞大开，用大块的鸡腿排代替了传统Pizza的面饼。尝试过一次体验，一咬开炸鸡酥脆的外壳，热气和鸡肉的汁水涌进嘴里，其次才到芝士和酱料搭配时蔬的丰富口感。
回家尝试自己复刻了一下，炸鸡表面酥脆，里面很是香嫩且多汁，浓浓芝士下体现披萨的柔软感，看起来就食欲大开了！
炸鸡扒披萨的做法与步骤
- 第1步.
太阳谷的每款产品都要尝试一下😍
- 第2步.
鸡腿用黑椒盐碎腌一晚
- 第3步.
红薯淀粉加入辣椒粉、盐拌匀
- 第4步.
放入鸡腿裏上粉
- 第5步.
入油锅炸好
- 第6步.
捞出沥干油放盘里
- 第7步.
挤上泰式甜辣酱或番茄酱
- 第8步.
放入切好的番茄、玉米、彩椒，最后撒满芝士碎
- 第9步.
入烤箱180度10分钟
- 第10步.
芝士碎融化即可
- 第11步.
成品
小贴士
蔬菜配料随喜；我习惯将肉排先裹一层干粉，再裹一遍湿粉，最后再放入干粉滚一圈，这样炸出来就会有鳞片的效果了。
