昂刺鱼豆腐汤

昂刺鱼豆腐汤

昂刺鱼豆腐汤的食材和调料

昂刺鱼2条
豆腐1块
3根
5片
5瓣
适量
少许
白胡椒少许

昂刺鱼豆腐汤的做法与步骤

  1. 1.

    昂刺鱼去内脏除腮洗净擦干

  2. 2.

    热锅冷油 姜片擦底 葱蒜爆香

  3. 3.

    下锅煎鱼 一面约2分钟 煎完后翻面煎 煎透后加入开水没过鱼身 大火煮至鱼汤白色 约10分钟

  4. 4.

    加入豆腐转小火再煮10分钟

  5. 5.

    起锅前加入盐与胡椒调味

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