咖啡酥粒快手面包

咖啡酥粒快手面包的做法说明
原方来自sunny_kreglo的快手面包系列
在基础上做了些调整
咖啡酥粒快手面包的食材和调料
咖啡粉 | 5克 |
山药粉 | 75克 |
全麦粉 | 35克 |
小苏打 | 1.5克 |
无铝泡打粉 | 2.5克 |
肉桂粉 | 2.5克 |
盐 | 1.5克 |
湿性材料 | |
熟透香蕉 | 中等大小两只 |
大号鸡蛋 | 一个 |
表面酥脆粒粒 | |
无盐黄油 | 5克 |
红糖 | 20克 |
燕麦粉 | 50克 |
花生酱(或其他坚果酱) | 20克 |
咖啡酥粒快手面包的做法与步骤
- 1.
干性材料搅匀
- 2.
湿性材料搅匀打散
- 3.
干性材料 倒入湿性材料 切割搅拌 三十秒左右 切割搅拌 不要过度搅拌 至看不见干粉即可
- 4.
预热烤箱175度(220F) 放入烤箱烤50分钟
- 第5步.
拿出放烤架上晾凉 否则水分出不去里面像没熟
- 第6步.
脱模后的样子