芋头蒸肉～最爱的一道菜
芋头蒸肉～最爱的一道菜的做法说明
从小最喜欢吃的一道菜，只要有了这个菜，就可以搞定一碗饭，百吃不腻，芋头汤还可以泡饭，真的是软糯可口，回味无穷吖😊
芋头蒸肉～最爱的一道菜的做法与步骤
- 第1步.
芋头用刮子削皮，切成大块，肉切丝
- 第2步.
锅中倒油，下肉丝翻炒，稍微炒下即可，不用炸的很焦
- 第3步.
倒入芋头和肉丝一起翻炒 ，并加入适当盐和酱油，这步骤主要用来调味和上色，不需要炒很久 稍微翻炒到把盐和酱油翻均匀即可
- 第4步.
放入剁辣椒，这步比较关键，是调味的绝佳
- 第5步.
继续翻炒拌匀下就可关火
- 第6步.
装到碗里，放进高压锅（或者蒸锅）蒸10到15分钟，看个人口味 喜欢软一点就蒸久一点
- 第7步.
蒸熟了后的芋头烧肉，软糯可口，非常好吃
