百香果布丁

百香果布丁

百香果布丁的做法说明

买了好多百香果。
想起上次妹妹说想吃布丁。就动手，有了这个

百香果布丁的食材和调料

百香果	5个
细砂糖	100克
牛奶	一瓶
吉利丁片	4片
凉白开	适量

百香果布丁的做法与步骤

第1步.
吉利丁片泡水！糖加温水融化！冬天拿自来水水泡！夏天拿冰水泡！
第2步.
百香果挖出来！糖水一人一半！两个加入牛奶中！三个加入凉白开中！用料理机搅拌，隔渣！
第3步.
放入容器，进冰箱凝固！

小贴士

布丁中吉利丁片和水的比例是1:16
慕斯的是1:32左右

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