青椒炒鲜香菇

青椒炒鲜香菇的做法与步骤

1. 1.

   香菇，青椒，姜，香菜分别洗净。香菇切片，青椒切圈，姜切三四片，香菜切段。

2. 2.

   热锅下油，油热后放入姜片爆香，放香菇小火翻炒两分钟，变软后加入青椒，孜然粉，盐，大火翻炒片刻至青椒爆出香味，加入香菜，翻炒两下下出锅。