蒸皖鱼腩
蒸皖鱼腩的做法说明
这几天都是我和弟弟两个人在家，我不喜欢吃肉每餐都是吃素的，我可以餐餐不吃肉可是弟弟不可以
中午的时候问弟弟吃不吃鱼，他说吃，我就叫他自己去买
买回来我来做
可是他懒起来竟然宁愿不吃肉
出去逛街随便买了些皖鱼腩回来蒸给他吃
毕竟不可以在爸爸妈妈回来之后说 怎么弟弟瘦了这么多
后来一大块鱼被弟弟一个人吃完了
嗯……⊙∀⊙！一个人……吃完了！！
蒸皖鱼腩的做法与步骤
- 第1步.
在鱼腩上划几道 讲切好姜蒜和香菜塞进刮开的缝隙中 放在碟子上（碟子上可以抹些油）
- 第2步.
我用的是红边广东的红荔米酒做料酒
- 第3步.
将淀粉 生抽 蚝油调好
- 第4步.
把调味料均匀的倒在鱼上 上锅蒸！ 我们家蒸菜一般都是放在电饭煲里和米饭一锅熟的
- 第5步.
米饭熟了菜也熟了 撒上香菜 上桌
小贴士
最好不要加盐，用生抽和蚝油就好了
用盐的话就没有这么鲜了
