超好吃der芋圆(超超超详细步骤)

超好吃der芋圆(超超超详细步骤)的做法说明
跟@一只浅若 约的芋圆!
想想既然要做就干脆发个菜谱好了(●—●)
超级好吃超级Q!!!😍
哎呀妈呀拍照累死我了……
颜色漂亮,紫薯和红薯~
吃不完冻在冰箱,随吃随拿
超方便der🌟🌟
一定一定要用木薯淀粉!!其他粉会难吃死你的……你想挑战一下也行😰
再次强调👆
做法也很简单,比那些饮品店的鲜芋仙好吃多了!!👍👍
不想吃添加剂就自己来做一次吧~
芋圆的吃法:
①直接吃
②泡椰奶吃
③泡红糖水吃
④加上仙草蜜豆一起吃
………………………………
想怎么吃就怎么吃~
都好吃喔❤(๑><๑)
超好吃der芋圆(超超超详细步骤)的做法与步骤
- 第1步.
准备食材~红薯和紫薯傻傻分不清楚(*/∇\*)
- 第2步.
红薯紫薯都去皮洗净\(//∇//)\光秃秃的……
- 第3步.
红薯紫薯都切块,这样会好煮一点
- 第4步.
煮熟啦~筷子如果能轻易戳洞就代表已经熟透啦~软趴趴的最好吃٩(๑^o^๑)۶
- 5.
我用电饭煲蒸熟的,也可以在锅里放水煮
- 第6步.
【红薯芋圆】 蒸熟透的红薯压成泥
- 第7步.
加入适量木薯淀粉
- 第8步.
揉成光滑的红薯面团~一定要揉成光滑不粘手的状态,也没有木薯淀粉的颗粒哦❤
- 第9步.
把红薯面团倒到揉面垫上
- 第10步.
揪一小团,揉成一个球
- 第11步.
再做几个球,把它揉成条状物
- 第12步.
用刀切成小方块就好啦~
- 第13步.
把揉好的芋圆倒入盆中,加点木薯粉防粘 【红薯芋圆】就做好了!✌
- 第14步.
【紫薯芋圆】紫薯压成泥
- 第15步.
加入适量木薯淀粉
- 第16步.
揉成光滑不粘手的紫薯面团~
- 第17步.
把紫薯面团倒到揉面垫上
- 第18步.
揪一小团面,揉成条状(全部都揉成条)
- 第19步.
用刀切成小方块哒~(σ′▽‵)′▽‵)σ
- 第20步.
做好的紫薯芋圆倒入盆中,裹点木薯粉防粘~
- 第21步.
红薯芋圆和紫薯芋圆都倒入盆中…~颜值超高的!!(。ò ∀ ó。)
- 第22步.
水放入锅中,直到煮沸才能放芋圆进去!(看图片煮成什么样子) 🌟一定要记住!!不然很容易散开!!不想吃芋糊糊的话就一定要等它煮沸!! 🌟水开了冒泡了就可以放芋圆进去了~
- 第23步.
煮个大概7-8分钟,水再次煮开,芋圆熟了就可以盛出 (如果你问我怎么判断芋圆煮熟,我会告诉你你自己吃就知道了……哈哈哈哈😄😄😄) 哎呀逗你玩啦~ 判断芋圆是否煮熟的办法: 1.用筷子戳,如果能轻松戳穿就煮熟了 2.尝一尝|・ω・`) 3.芋圆是否变胖并浮上水面
- 第24步.
胖胖的芋圆浮到水面上啦~⊙_⊙
- 25.
芋圆熟后要立马浸在冷水里,这样才Q哦⊙▽⊙
- 第26步.
我直接把芋圆扔进椰奶里…简单粗暴・ε・
- 第27步.
超级Q超好吃的芋圆就做好了~
- 28.
吃不完冻冰箱冷冻室,随吃随取!(请尽量快点食用完~)
小贴士
1⃣ 一定一定要用木薯淀粉!!第三次强调!!
2⃣应该写的够详细了吧?步骤里基本上都注明了,没什么可说的啦~