家常南瓜盒子
家常南瓜盒子的做法与步骤
- 第1步.
选南瓜，买这种长条型南瓜，日本贝贝南瓜那种面面的南瓜不能做盒子
- 第2步.
南瓜切丝，也可以用菜搽子搽成丝，都一样的
- 第3步.
韭菜切段
- 第4步.
南瓜韭菜放到一个合适的容器里，混合在一起。
- 第5步.
切蒜末，放入蒜末
- 第6步.
切葱末，放入葱末
- 第7步.
放入调料面（十三香）
- 第8步.
倒入油拌匀
- 第9步.
温水和面
- 第10步.
分成大小相等的双数面劲儿。
- 第11步.
平底锅小火预热，电饼铛也可以，会更方便一些。
- 第12步.
面劲儿擀成和锅底大小差不多的面饼。擀好两张面饼在进行下一步。
- 第13步.
菜中调盐
- 第14步.
均匀的平铺在一层面饼上。
- 第15步.
上面覆盖另一层面饼，面饼四周压一下，让粘住。
- 第16步.
锅中放油，把饼放入锅中，开始烙饼。
- 第17步.
翻面，盖锅盖
- 第18步.
大功告成
- 第19步.
切块，开吃。
- 第20步.
侧面
小贴士
调料，盐，南瓜，韭菜等等，放多少分量看个人口味，韭菜可以少放也可以不放。另外，第14步，也可以在南瓜上面，撒上一个鸡蛋，也非常好吃。
