手擀面~没有什么是一碗炸酱面解决不了的
手擀面~没有什么是一碗炸酱面解决不了的的做法与步骤
- 1.
准备一个容器倒入130克面粉，将2克盐，55克鸡蛋和水的混合液体倒入面粉中，混合均匀，不断的用力揉，使之成为一个光滑的面团。
- 2.
把装有面团的容器盖上盖子开始醒面，每隔20分钟再揉面一次，共醒3次揉三次的面团就可以做面条了。
- 第3步.
将醒好的面团用擀面杖擀成0.3-0.5毫米厚的大面片。
- 第4步.
将大面片像折扇子一样折好。
- 第5步.
切成粗细均匀的面条
- 第6步.
将煮好后的面条搭配上自己喜欢的酱料，吃上一口满满都是幸福感，没有什么是一碗炸酱面解决不了的
