潮汕百搭汤底(粉面汤)

潮汕百搭汤底(粉面汤)

潮汕百搭汤底(粉面汤)的做法说明

家里人都喜欢吃,可以用来煮粉面,圆米兹

潮汕百搭汤底(粉面汤)的食材和调料

鱿鱼干丝
虾干
香芹
猪肉(+肥肉)
胡椒粉
酱油

潮汕百搭汤底(粉面汤)的做法与步骤

  1. 1.

    一锅热水,加入鱿鱼丝,虾干煮沸等待

  2. 2.

    用少许油,先把猪肉和肥肉炸干,捞起加入葱头炸出葱油备用

  3. 3.

    炸好的猪肉放进汤中,加入胡椒粉,可以放去自己喜欢的粉面

  4. 4.

    沸腾后加盐和酱油调味,关小火,加入香芹,葱油,一至两滴香油(可不用),搅拌即可开吃

小贴士

自己用来备忘写下的一个万用汤底,我用来煮米粉和云吞,如果你也觉得好吃就欢迎交作业

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