卡通吐司:小熊和小青蛙

卡通吐司:小熊和小青蛙的做法与步骤
- 第1步.
用适当的圆型工具在吐司片上刻出小熊和小青蛙的脸轮廓。我用调料瓶盖刻脸,红酒盖刻青蛙眼睛,比红酒盖更小点的盖子刻小熊耳朵。
- 第2步.
因为青蛙的脸要扁一点才更像,更可爱,所以我拿盖子比了个大概,然后用小刀刻的形状。
- 第3步.
取适量牛油果压碎,压得越细腻越好,鸡蛋打散备用,我用完才想起拍照--
- 第4步.
巧克力装入裱花袋系好口,隔热水融化备用。
- 第5步.
平底锅开小火,把吐司片两面稍烤一下。
- 第6步.
把鸡蛋液慢慢倒入小熊脸里,不要有空隙,小火慢煎,让蛋液慢慢慢凝固,凝固了就可以拿出来了。
- 第7步.
小青蛙同理,但鸡蛋液不用倒太多,主要是为了封底,可以做好后把整片吐司拿起来,青蛙脸不会掉出来哈哈。我鸡蛋液不太够,用了一点胡萝卜厚蛋烧蛋液。
- 第8步.
把吐司片取出来,把牛油果泥填入青蛙脸里,用勺子抹平。
- 第9步.
用之前刻青蛙眼睛和小熊耳朵和鼻子的工具在芝士片上刻出相应形状。
- 第10步.
火腿肠切两片薄薄的火腿片,用一个比较小的工具刻出青蛙的腮红,我用的蜂蜜瓶口。
- 第11步.
把芝士片摆到相应的位置,轻轻压服帖。
- 第12步.
把装巧克力的裱花袋剪一个小口,不要剪太大。用融化的巧克力画出小熊和青蛙的眼睛嘴巴等部位,可爱的卡通吐司就做好啦!
小贴士
鸡蛋液和牛油果泥可以分别加盐和糖调味,我用的原味。