芒果椰汁西米露 | 夏日清凉解暑 无需烤箱

芒果椰汁西米露 | 夏日清凉解暑 无需烤箱的做法与步骤

1. 第1步.

   取出300g的牛奶，加入30g的白砂糖 用小火加热，边加热边搅拌 至牛奶微沸，糖完全融化，关火放凉

   
2. 第2步.

   将200g的椰浆摇匀后加入甜牛奶中 搅拌至混合均匀，室温或冷藏备用

   
3. 第3步.

   锅中放足量水煮沸，放100g的小西米在锅中 开盖大火煮15分钟左右，并不时搅拌 防止黏连，煮到小西米半透明中间有小白点时，关火

   
4. 第4步.

   关火后立即盖上锅盖，焖5分钟左右，至小西米完全透明（煮和焖的时间按照实际情况微调，以符合图片状态为准）

   
5. 第5步.

   将小西米在滤网筛中用凉水反复冲洗，洗掉粘稠物质。最后用饮用凉水再次冲洗，小西米就处理好了

   
6. 第6步.

   将第二步混合好的椰浆从冰箱取出，加入小西米，就是基础款的原味椰汁西米露啦！

   
7. 第7步.

   再放点芒果果肉，就是芒果椰汁西米露啦

   
8. 第8步.

   今年夏天再炎热的酷暑也不怕啦 冰箱里取出后，盛上一碗

   
9. 第9步.

   可以在椰汁西米露的基础上，自由发挥，添加各种水果、豆沙、蜜蜜豆、烧仙草、芋圆、薏米等等，制作出自己喜欢的口味哦

   
10. 10.

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