肉沫蒜苔海鲜菇

肉沫蒜苔海鲜菇

肉沫蒜苔海鲜菇的做法说明

想吃蒜苔进了超市突然还想吃点海鲜菇,就独创了一套菜品,味道很不错。

肉沫蒜苔海鲜菇的食材和调料

1海鲜菇
2精瘦肉
3蒜苔
4胡萝卜
5花椒,麻椒少许, 少许
6料酒,醋,蜂蜜或者白亦可
7蚝油

肉沫蒜苔海鲜菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    瘦肉切成丁,放入料酒,醋,少量盐和蜂蜜,腌制入味即可

    肉沫蒜苔海鲜菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海鲜菇加入料酒,焯水,捞出后切成段,攥出水分,备用 蒜苔,胡萝卜 切成小段洗净,捞出备用

    肉沫蒜苔海鲜菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅放油,放入,姜蒜 花椒 麻椒 少许,有香味后捞出, 改成小火,放入 肉丁,胡萝卜丁, 抄香后放入海鲜菇段和蒜苔段,大火翻炒, 最后放入蚝油,味精,盐,翻炒均匀后出锅。 简单好看又好吃的特色肉沫海鲜菇蒜苔就完成了

    肉沫蒜苔海鲜菇的做法步骤 第3步

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