红枣鲜奶银耳羹

红枣鲜奶银耳羹的做法说明
滋润养颜的一款甜品。
口感香滑,早起喝一碗,好舒服~~
红枣鲜奶银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
银耳用冷水泡发后洗净,去掉黄色的硬根,剪成小碎块,越碎越好,可以方便把银耳炖得很糯很粘稠;红枣洗净备用。
- 第2步.
锅内加入清水,放入银耳,大火煮开后,调成小火,盖上盖子,煮30分钟左右。(不同的锅子炖煮时间不同,一定要把银耳炖的很糯很粘稠才好喝;炖银耳的时候水不要放太多,因为最后还要加入牛奶,开始要煮的浓稠一点)
- 第3步.
放入红枣,继续煮20分钟(如果喜欢红枣味道浓郁的,也可以把红枣切开后去核再放)。
- 第4步.
最后倒入鲜奶再煮开就可以关火。牛奶不适合久煮,所以要等银耳羹煮好之后再放。(牛奶的量可以根据自己的需要调整,也可以加点冰糖或者蜂蜜,不过红枣本身有甜度,就算不加也很好喝)
- 第5步.
这个红枣鲜奶银耳羹,天冷适合热热的喝,要是像现在这样炎热的夏天,凉着喝味道也很好~~