番茄鸡蛋荞麦面
番茄鸡蛋荞麦面的做法说明
番茄鸡蛋荞麦面的另一个名字是：又好吃又好做又好看的面。不来试试？
番茄鸡蛋荞麦面的做法与步骤
- 第1步.
番茄切块，葱切碎待用。
- 第2步.
锅中热油，倒入葱花爆香。
- 第3步.
加入番茄块，炒至红油状态。
- 第4步.
锅中加入清水，煮开。在水将沸未沸时打入鸡蛋，关火，用余温把鸡蛋闷至凝固后再开火。
- 第5步.
水沸后加入荞麦挂面，煮至面熟即可。
- 第6步.
铺层黄瓜片，配上龙眼葡萄和小优，开动吧✨😋
小贴士
不要等水沸后再加鸡蛋，那样会把鸡蛋冲散。关火闷至凝固后再开火，是为了保证鸡蛋完整性。
