红枣千层糕
红枣千层糕的做法说明
红枣糕，作为一款既养生又甜美的甜品，深得小朋友与女士们的欢迎，其实做法好简单，只要跟住步骤做，小白都可以做得成功。
红枣千层糕的做法与步骤
- 1.
首先将红枣称量再洗净泡水半个钟左右，然后把红枣去核。
- 2.
之后加1000克的水在锅里，把红枣连水倒进锅里煮开，隔去红枣，称量1200克的红枣水，600克用来开马蹄粉（生粉浆），600克用来煮糖水。
- 第3步.
等糖煮融了，关火，等糖水没冒泡就冲粉浆（用生粉浆倒一点到糖水里，一边倒一边搅拌，等没有白色纹路就整个生粉浆倒进去），做出来就是熟浆。
- 第4步.
做好熟浆就可以蒸煮，一层蒸熟再蒸第二层，就完成了
