番茄牛油果冷制意大利面

番茄牛油果冷制意大利面

番茄牛油果冷制意大利面的做法说明

菜谱来自日本料理家金丸绘里加
杂志上看到的，自己试了一次味道不错。很适合夏天。记录下来防止忘记。

番茄牛油果冷制意大利面的食材和调料

小西红柿	8个喜欢的可以多加
意大利面	200G
牛油果	半个（可省略）
A 蒜泥	半勺
A柠檬汁和蜂蜜	各半勺
A鱼露	大半勺（没有的话就生抽）
A盐和胡椒粉	各少许
A橄榄油	大半勺
盐	适量
香草	适量（可省略）
芝麻油	半勺

番茄牛油果冷制意大利面的做法与步骤

1.
1、先找一个碗把带有A的调料全部混合 2、牛油果切成喜欢的大小 3、烧开水放小勺盐然后煮面比所写的需要时间多煮30秒，煮好后过凉水，凉后尽量把水抖干 4、在锅中烧热芝麻油，放入小番茄，待皮皱后关火将步骤1的调料倒进锅里混合。 5、把面倒入步骤4的调料里再放入牛油果混合 6 装盘在面上撒一点香草装饰

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