用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”

用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”

用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法说明

减肥的时候想吃奶油蛋糕🍰?
但想想奶油的热量又让人望而怯步😔
不就是想尝到那种顺滑轻盈奶香四溢的口感么?
简单地利用🍠南瓜和山芋就可取而代之!
作出巧克力太妃口感和酸奶口感的“奶油”
以及可以当作减脂餐食用的蛋糕🎂!

用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的食材和调料

1、巧克力太妃味:
南瓜(不用板栗南瓜200g(再多准备点)
苹果小半个
无蔗酸奶(脱脂牛奶也行)100ml
咖啡粉两大勺
2、酸奶乳酪味:
白薯(各种薯均可,做成别的味道~)150g
无蔗酸奶100ml
3、无蔗戚风蛋糕适量
4、蛋糕装饰物若干

用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法与步骤

  1. 第1步.

    🎈南瓜和白薯切块蒸熟。

    用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    🎈巧克力太妃味“奶油”: 将切块熟南瓜,切块苹果,无蔗糖酸奶(或脱脂牛奶)放入破壁机(料理机也可以,但破壁机打的更顺滑,如果你喜欢粗糙风格,手动搅拌也是不错选择👌),别忘了加两大勺咖啡粉,那是味蕾的关键! “搅拌!”

    用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    🎈打成泥糊状(边打边暂停查看,如果稀了,加南瓜,打不动,加奶。)颜色还是南瓜色?等着吧,“奶油”会在空气中慢慢氧化成你想要的深邃呢😘

    用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    🎈接下来是酸奶乳酪味: 将蒸熟的白薯和无蔗糖酸奶放入破壁机搅拌 同上,边打边调整“奶油”的干稀状态。

    用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    🎈两方奶油就位,接下来就是往蛋糕上涂抹啦! 看看那个太妃,是不是变深邃了呀✨ (南瓜肉质软水分多,搅拌时多肉少奶,白薯粉糯,搅拌时可多放奶。)

    用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    🎈(我用的是无蔗糖戚风蛋糕胚) 糕胚分层,涂上喜欢的内陷,我用的是酸奶和麦片混合体(口感很不错呢),也可以用水果、低脂乳酪等。

    用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    🎈抹吧,满足你的强迫症! 如果发现太妃味还是很稀,难定型,可以将多余的白薯泥,啊不,“酸奶乳酪味奶油”与其混合。

    用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    🎈在蛋糕上加装饰物,自我创作吧! 糕腰的奶油就是太妃与酸奶两种口味的“奶油”混合而成哒~

    用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    🎈这是酸奶乳酪的~

    用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    🎈更多口味“奶油”等待你来创造!😈

    用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    😾也太好吃了吧!!!

    用南瓜山芋做超级低卡的“奶油”的做法步骤 第11步

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