蒜蓉粉丝烤生蚝

蒜蓉粉丝烤生蚝

蒜蓉粉丝烤生蚝的食材和调料

生蚝8
酱油若干勺
若干勺
粉丝一把
小米辣3个
香菜若干

蒜蓉粉丝烤生蚝的做法与步骤

  1. 第1步.

    买好的生蚝让店家给处理好,拿回家用清水冲洗,把里面的脏东西冲洗干净就好了。(买回来我忘记拍照了,这个是在网上找的图片😜)

    蒜蓉粉丝烤生蚝的做法步骤 第1步
  2. 2.

    拿一把粉丝,提前泡好。凉水的话,要提前两个小时泡,我直接用开水泡的,十几分钟就好了

  3. 3.

    将生蚝摆好,在蚝肉上放上粉丝。喜欢粉丝的可以多放,但是烤的时候就要多烤一会。覆盖住蚝肉就可以

  4. 4.

    然后把蒜蓉放在粉丝上,我直接买现成的,这次做的比较着急,没有自己做蒜蓉酱,卖海鲜的店大多数都有卖蒜蓉的。

  5. 第5步.

    将小米辣椒圈,香菜依次放好,每个生蚝放一些海鲜酱油,依个人口味,喜欢重口,就多放点,但是我这个蒜蓉酱就有点咸,我没放太多酱油

    蒜蓉粉丝烤生蚝的做法步骤 第5步
  6. 6.

    烤箱200℃预热五分钟,把生蚝放进去上下火烤10-15分钟,粉丝多的就多烤一会,但是每个烤箱都不一样啊😓

  7. 第7步.

    我的蒜蓉酱里就有挺多油啦,我就没再浇热油,喜欢的可以浇热油。

    蒜蓉粉丝烤生蚝的做法步骤 第7步

小贴士

生蚝一定要选比较圆的,这样的肉比较多。没有经验的一定要让卖海鲜的店家给你处理生蚝,自己贸然行动会受伤的。一把粉丝八个生蚝没有用完,又烤了个锡纸粉丝,喜欢的可以多放😁。
希望大家会喜欢😍

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