韩式海鲜辣意面|口感超丰富
韩式海鲜辣意面|口感超丰富的做法说明
大家要是懒得处理太多海鲜，也可以挑几只虾即可。
但无论多少，一定得放点海鲜，口感才会更上一层。
蔬菜放的是韩料里最常用的豆芽，有爽脆的口感，跟意面搭配，有意外的惊喜。
被酱汁牢牢挂住的意面，绝对是比海鲜还要受欢迎的存在。
但如果没有海鲜提供的鲜味，那意面也没有灵魂了。
韩式海鲜辣意面|口感超丰富的做法与步骤
- 第1步.
蒜切碎，豆芽洗净，螃蟹清理干净切块
- 第2步.
虾去虾线，鱿鱼花洗净备用
- 第3步.
锅烧水，加入料酒和姜
- 第4步.
水开后，放入鱿鱼，焯水卷曲后立刻捞出
- 第5步.
螃蟹和虾也同样放入沸水中，变色后即可捞出
- 第6步.
另起一锅水，放入盐，煮开后，加入意面煮熟，捞出过凉水，备用
- 第7步.
起锅热油，放入蒜末炒香后，倒入螃蟹和虾一同翻炒
- 第8步.
加入料酒和酱油翻炒上色后
- 第9步.
倒入鱿鱼和豆芽一同翻炒
- 第10步.
将煮好的意面也一起放进去翻炒，裹上酱汁，就可以出锅啦
- 第11步.
意面裹满酱汁，开胃极了！
小贴士
1、鱿鱼焯水后立刻捞出，不要煮太久，不然容易老
2、螃蟹和虾变色后就要捞出，不能煮太久，老了就不好吃啦
3、不同意面所需要煮的时长不同，根据包装袋上的时间说明来煮即可
