东北酱骨

东北酱骨的做法说明
大口吃肉是东北人的情怀,走到哪里都忘不了这一口
东北酱骨的食材和调料
| 豆瓣酱 | 两勺 |
| 脊骨 | 1000g |
东北酱骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨用冷水泡出血水,然后焯熟备用

- 第2步.
准备好炖肉的料放进调料盒里,放两颗山楂可以让肉质更软烂

- 第3步.
焯掉血水的排骨放入电饭煲,倒入开水没过排骨

- 第4步.
倒入黄豆酱、酱油、老抽上色

- 第5步.
炖煮1.5h的时候加入适量的盐和鸡精调味,继续煮0.5h,我加了四个煮鸡蛋,卤蛋的味道也很好

- 第6步.
开餐啦~~~


大口吃肉是东北人的情怀,走到哪里都忘不了这一口
| 豆瓣酱 | 两勺 |
| 脊骨 | 1000g |
排骨用冷水泡出血水,然后焯熟备用

准备好炖肉的料放进调料盒里,放两颗山楂可以让肉质更软烂

焯掉血水的排骨放入电饭煲,倒入开水没过排骨

倒入黄豆酱、酱油、老抽上色

炖煮1.5h的时候加入适量的盐和鸡精调味,继续煮0.5h,我加了四个煮鸡蛋,卤蛋的味道也很好

开餐啦~~~
