手工蔬菜蝴蝶面/蔬菜面条

手工蔬菜蝴蝶面/蔬菜面条的做法说明
红心火龙果的稀有品种,含有丰富的花青素。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等,几乎可以与多种维生素药丸媲美。
南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。
紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能。
黑芝麻中含有大量维生素E,能够促进人体对维生素A的利用,并且可以与维生素C起协同作用,起到保护肌肤健康的作用。
山药它含有糖、蛋白质、钙、铁、淀粉酶等成分,可改善肌肤干燥现象,有深层滋养的功效。
手工蔬菜蝴蝶面/蔬菜面条的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
蒸熟,15分钟的样子
- 第3步.
所有食材榨成泥
- 第4步.
面粉100g,蔬菜泥55g,当然你也可以看情况,我是这样刚好
- 第5步.
用筷子搅拌下
- 第6步.
揉成三光, 手光,面光,盘光就可以了
- 第7步.
所有面揉成面团
- 第8步.
保鲜膜包上一个小时
- 第9步.
用手搓个洞,是不是不回缩,
- 第10步.
撕开是蜂窝状就可以了,然后用力揉,排气
- 第11步.
把面团擀开,再擀的时候,撒点面粉
- 第12步.
在面皮上压花
- 第13步.
小窍门看图,左手把筷子放中间,右手来压
- 第14步.
压到的时候抽出筷子
- 第15步.
所有蝴蝶面压成图
- 第16步.
这个是做面条的,把面条折叠,然后切条
- 第17步.
面条打开,粉撒点上去
- 第18步.
好啦,所有的东西都弄好了
- 第19步.
把剩余的切条,做起来给自己吃先
- 第20步.
不错吧,给自己吃的