小朋友超喜欢的萌系蛋挞
小朋友超喜欢的萌系蛋挞的做法说明
好吃又好做，用巧克力画上表情，小朋友都被吸引了，还说要让她来画。方子是出6-8个量
小朋友超喜欢的萌系蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋，白糖，炼乳称好备用。
- 第2步.
淡奶油，牛奶称好备用，这时可以预热烤箱，调210℃。
- 第3步.
把牛奶，淡奶油，白糖，炼乳倒入奶锅。
- 第4步.
小火加热到白糖融化。
- 第5步.
鸡蛋打散在大盆里。
- 第6步.
把奶油液倒入鸡蛋液中混合。挞水就做好了。
- 第7步.
蛋挞水过筛两遍。
- 第8步.
蛋挞皮放入烤盘，把蛋挞水倒入八分满。太满会漏出来的。
- 第9步.
蛋挞放入烤箱200℃烤15-18分钟。如果要画表情，烤到轻微上色就可以取出，如果要直接吃，就可以烤久出现焦点。
- 第10步.
烤蛋挞时，把所需的巧克力放在烤箱上面融化，蛋挞烤好后补太烫时，就用融化的巧克力画上自己喜欢的表情就完成啦。
