电饼档版韭菜盒子
电饼档版韭菜盒子的做法说明
冰箱里放了两天的韭菜，实在是懒的包水饺，就直接做成了韭菜盒子。味道很不错👍。
电饼档版韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
锅中倒入少许油将鸡蛋翻炒，至7分熟后放入切好的香肠再次翻炒，至香肠表面微微变色，关火。
- 第2步.
放入韭菜，利用余热翻炒韭菜。依次放入花椒面，胡椒粉，油，盐，拌匀后即可。
- 第3步.
将揉好的面团分成小份，撮成圆后按扁，擀成面皮（不要太厚），放入适量调好的韭菜馅。两边对折后捏紧。
- 第4步.
电饼档开火220度，刷上油，将做好的饼放入即可。
- 第5步.
煎至两面金黄取出即可。
- 第6步.
根据个人口味，可加入番茄酱 ———————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ———————
小贴士
注意‼️韭菜盒子不要太厚，否则侧面不容易熟。
吃的时候注意，香的流油，千万别烫到。番茄酱根据自己口味添加，不喜欢吃酸甜就不加。
