盐腌火腿佐香菇洋芋
盐腌火腿佐香菇洋芋的做法说明
真的很简单哦，香气逼人只需轻松几步！
盐腌火腿佐香菇洋芋的做法与步骤
- 第1步.
煎洋芋 蒸熟的洋芋切成块状，放到平底锅煎，煎得稍微酥脆一点。
- 第2步.
加虾仁 加入剥好的虾仁翻炒，往锅里加盐、黑胡椒和少量油，少油是为了让土豆和虾有干烙的感觉。炒好后出锅放在一边备用。
- 第3步.
加蘑菇 干炒蘑菇，将蘑菇的香气炒出来，然后再倒入洋芋和虾一起炒，在炒的过程中加入香菜和盐。
- 第4步.
加黄油 切一小块黄油放入锅中，然后翻炒，蘑菇会吸收黄油。
- 第5步.
加蒜蓉 往锅里加入准备好的蒜蓉，大火翻炒，快出锅时再加入香菜。
- 第6步.
出锅 取成品盘，将炒好的食物倒入成品盘中。
- 第7步.
放火腿 将火腿放到洋芋等食材上。（放火腿的技巧详看下文小技巧❶）
- 第8步.
收尾 在食物上淋上橄榄油，并撒上黑胡椒。盐腌火腿佐香蒜蘑菇洋芋新鲜出炉！（想要吃得更美味，详看下方小技巧❷）
小贴士
❶怎么放腌火腿？
盐腌火腿不需要加热
尽量用火腿带有油脂的部分
将火腿撕成小片状放到做好的洋芋等食材上
用刚出锅洋芋的热度去加热火腿
❷怎样吃更有味？
用叉子叉上一个洋芋
叉一个蘑菇
叉一颗虾仁
再铺上一小片盐腌火腿
将整串食物一口吃下去
恩~~爽翻了！
