简易冰淇淋(只有奶油)

简易冰淇淋(只有奶油)

简易冰淇淋(只有奶油)的做法说明

放假回家以后发现家里的冰箱里还有一小瓶淡奶油,没有几天就要过期了,所以想赶紧把它用掉,但是家里面又没有牛奶,就尝试着不加牛奶做了一个,没有想到味道还是不错的😊,因为没有想到能做出来,所以没有拍图片,也没有拍视频。这里我加了抹茶粉,如果没有抹茶粉或者可可粉的话,我认为原味的也是可以的

简易冰淇淋(只有奶油)的食材和调料

奶油随意克
细砂糖随意克
抹茶粉适量

简易冰淇淋(只有奶油)的做法与步骤

  1. 1.

    直接加糖将淡奶油打发,打发至有纹理,有一些流动性,但还比较硬的程度。这里糖的分量按照个人口味添加即可

  2. 2.

    我是打发完成以后才加入的抹茶粉,再继续进行打发,直到抹茶粉和奶油混合在一起

  3. 3.

    倒入模具内,振两下,放入冰箱冷冻室,如果模具比较小的话,应该半个小时就可以拿出来吃了,我用的是椭圆形的锡纸盒,但实际上应该用什么模具都是可以的,也可以放在碗里

小贴士

淡奶油使用前最好在冰箱里的时间要长一些,不然不好打发,我之前在常温状态下打发淡奶油就没有一次能够打发成功的

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