招财猫冰棍馒头
招财猫冰棍馒头的做法说明
馒头
招财猫冰棍馒头的做法与步骤
- 第1步.
把材料1拌匀，揉成光滑的面团。 分出10克面团，揉入红曲粉。 2克面团，揉入竹炭粉。 1克面团，揉入南瓜粉。
- 第2步.
平均分成每个25克的剂子，排气，收圆。
- 第3步.
再搓成椭圆形，当猫的身体。
- 第4步.
接下来做猫耳朵，用1.5克的面团，搓成两头尖的形状。
- 第5步.
红面团，一个是0.8克，也同样搓成两头尖的形状。
- 第6步.
抹点水，把红面团贴上去，如图。
- 第7步.
然后对切，形成两个耳朵。
- 第8步.
冰棍抹少许水后，把椭圆形的面团放上去，抹水是为了粘得牢靠一些。 耳朵抹点点水，对称装上去。
- 第9步.
接着把红面团擀薄，切出大约宽0.6cm，长6cm的宽条。
- 第10步.
抹水把宽条粘在三分之一处，如图。
- 第11步.
接着用黄面团搓出黄豆般大小，当铃铛。 表情用黑面团做出来，可以随意创造发挥。 全部做好后，夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟。
- 第12步.
招财猫
- 第13步.
萌吧
- 第14步.
小猫
- 第15步.
可爱
