玫瑰冻芝士蛋糕

玫瑰冻芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鱼胶片放入冰水泡软

2. 2.

   奶油奶酪加糖粉隔热水打至顺滑

3. 3.

   泡软的鱼胶片，挤干水分，趁热加入奶酪糊，搅拌均匀

4. 4.

   加入玫瑰酱、朗姆酒和牛奶混合均匀

5. 5.

   淡奶油打发，分次加入奶酪糊

6. 6.

   准备150ml的杯模12个，底部垫戚风蛋糕，倒入末过蛋糕底的芝士糊，放入冰箱冷藏半小时

7. 7.

   取出放入椰果，倒入剩下的芝士糊，撒上玫瑰花瓣碎，冷藏2小时即可