最美食材之富贵核仁牛蹄筋
最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法说明
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搜寻天下好食材，绝对让你的手艺逼格上升不止一个档，就我们最常见的核桃，在夏大厨的手里“牛气冲天”！
最美食材之富贵核仁牛蹄筋的做法与步骤
- 第1步.
葱、姜入锅煸炒出香味。
- 第2步.
加入松茸、料酒、酱油、蚝油、核桃仁、煮好切成条猪蹄筋、天麻水。
- 第3步.
简单煸炒后开始大火收汁，出锅前水淀粉勾芡。
- 第4步.
将柿饼敲松，切成两半。
- 第5步.
将炒好的核桃仁卷在其中。
- 第6步.
切段。
- 第7步.
用煸炒过的核桃利用拔丝的粘合度做成“核桃山”。
- 第8步.
将“步步高升”、“牛气冲天”、"'柿柿'平安”装盘，摇身一变，幻化美味担当与颜值担当！
- 第9步.
时间到！装盘出锅喽！
- 第10步.
和最美食材的小美一起聊做菜吧～
