无难度超快手芋泥鲜奶
无难度超快手芋泥鲜奶的做法说明
之前喝奶茶的时候，买过芋泥鲜奶，发现好贵，20块钱一小杯，暑假了决定自己动手，看了很多芋泥的菜谱，发现都好复杂，自己瞎捣腾，发现周围的人都说味道不错，于是就放了菜谱上来。我的菜谱修改丸子妹厨房的完美复制coco芋泥鲜奶的菜谱
无难度超快手芋泥鲜奶的做法与步骤
- 1.
把芋头、紫薯切小块一起放进蒸笼里面蒸熟
- 2.
用擀面杖把芋头和紫薯碾碎
- 3.
碾碎之后加入糖和牛奶搅拌，觉得干了就多加一些，分少量加，加太多就稀了
- 4.
搅拌均匀后，芋泥就完成啦。这个时候你想要直接勺来吃、加凉粉、加珍珠、加牛奶都可以
小贴士
1.芋头和紫薯可以蒸久一点，因为这样碾碎的时候就不用费太大的力气。我第一次蒸的时候，就不够久，碾的时候累死我了
2.芋头一定要买粉的，买的时候问一下老板，脆的芋头做起来肯定不好吃
3.糖和牛奶自己看着放，喜欢甜的就多放，不喜欢就放几小勺就可以了，搅拌的时候可以尝一下。因为我不喜欢太甜，会很腻，所以就没有放很多糖
4.因为我喜欢吃起来有颗粒感，所以不会碾的很碎，喜欢绵绸的可以用搅拌机来碾压
5.改良菜谱是因为家里没有奶粉，又不想浪费黄油，更不喜欢炒芋泥，所以就自己改良了
6.原菜谱也没有说搅拌要不要把水倒掉，所以自己就结合了其他几个菜谱一起来做
